Madeleine - White Peony-

Rosas y peonías de nuestra Patagonia, caléndulas y pétalos de aciano se fusionan con los dulces brotes de este exclusivo té blanco “Bai mudan” originario de China. Perfumado con vainilla

Es un té ligero y elegante, con un sabor suave y dulce que combina notas florales y de frutas blancas. Además, su falta de astringencia lo hace aún mas agradable al paladar. Posee un final dulce y avainillado y es una excelente fuente de antioxidantes. Además, es bajo en teína, lo que lo hace una opción refrescante para todo el día o para relajarse antes de dormir. 

Dentro de las diferentes variedades de té, el té blanco es considerado como el más refinado y exquisito, con sabores muy complejos. Antiguamente, era el preferido de la realeza china y solo el emperador y sus intermediarios tenían acceso a esta bebida “rara y costosa”.

El Pai Mu Tan, tambien conocido como "Bai Mudan", es un té ligeramente oxidado, ya que se somete a un proces de marchitado al sol y una breve oxidación. Para su producción se recogen solo los brotes y las dos primeras hojas de la planta del té, por lo que son naturalmente dulces y plenos en antioxidantes.  

Tips: Al ser hebras de gran volumen sugerimos usar filtros amplios y aumentamos a 3-4 la cantidad de cucharaditas para llegar al gramaje de 2 gramos por taza. 

�  3-4 cucharaditas por taza

⏳ 3 minutos de infusión

�  85 grados